莫奈城堡红葡萄酒现火爆招商中
莫奈城堡红葡萄酒介绍:
产地:法国 朗格多克
葡萄品种: 40%西拉 40%佳丽酿 20%黑歌海娜
风土条件: 板岩;平均树龄: 35年 ; 采摘方式: 人工采摘
酿造工艺:佳丽酿:碳酸浸泡26天,西拉与黑歌海娜:逐粒采摘,发酵21天
陈年潜力: 3-5年
品鉴记录:观色: 徘徊于暗红与砖红之间。闻香: 甘草、青椒与香料的气息,刚好编制成灌木丛般的自然清香。品味: 入口圆润顺滑,单宁细腻柔和,灌木与青椒的香气留于齿间,久久不能散去。
适饮温度: 15℃-18℃;配饮建议:适合搭配羊肉以及味道略重的牛肉等菜肴
飞鹰谷坐落于比利牛斯山与地中海之间,享有冬季温暖、夏季干热的地中海型气候,来自地中海的西北风十分有利于葡萄树生长。葡萄园远离大洋从而夏季炎热,此外,矿物质环境可使这里的盛夏之夜依然保持温热。正因气候的复杂性,飞鹰谷的风土条件如此无穷无尽且与众不同。除了海拔与光照面积的先天优势,重要的是地质类型凸显了风土的特殊性,我们可以在这里发现四种主导土质:板岩(以黑板岩为主)、片麻岩、黑泥灰岩以及钙质黏土。如今,这里出产的葡萄酒,因的香气与表现力而备受关注。
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