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四川唐小米酒业集团有限公司

弗朗西斯红葡萄酒现火爆招商中

弗朗西斯红葡萄酒介绍:
庄园介绍:飞鹰谷是家以“鲁西荣法定产区命名”的合作社。他们遵循法定法规,不断提高各环节的生产质量,从地块选择到橡木桶陈酿,每道工序都经严格把关。飞鹰谷坐落于比利牛斯山与地中海之间,享有冬季温暖、夏季干热的地中海型气候,来自地中海的西北风十分有利于葡萄树生长。葡萄园远离大洋从而夏季炎热,此外,矿物质环境可使这里的盛夏之夜依然保持温热。正因气候的复杂性,飞鹰谷的风土条件如此无穷无尽且与众不同。除了海拔与光照面积的先天优势,重要的是地质类型凸显了风土的特殊性,我们可以在这里发现四种主导土质:板岩(以黑板岩为主)、片麻岩、黑泥灰岩以及钙质黏土。如今,这里出产的葡萄酒,因的香气与表现力而备受关注。 
品鉴记录 观色: 深沉的暗红色酒体 闻香: 散发着熟透的果实味,还有香料与香草的香味。 
品味:口感厚重,结构立体,单宁圆润,口腔内充满香的味道以及柔和的橡木味。 
适饮温度: 15℃-18℃ 配饮建议:适合搭配羊肉以及味道略重的牛肉等菜肴。 
工艺信息 葡萄品种: 40%西拉,25%佳丽酿,25%歌海娜,10% 慕合怀特 
风土条件: 钙质粘土 平均树龄: 30年  
酿造工艺:佳丽酿与慕合怀特:碳酸浸泡15天,西拉与黑歌海娜:去梗浸泡16天橡木桶陈酿12个月。陈年潜力: 3-5年  平均产量: 42560瓶 

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